מוצרי חלב נוזליים כמו קרם גבינה, אבקת חלבון, מי גבינה מרוכז, יוגורט ומוצרים אחרים, יכולים בקלות להיות מנותחים בעזרת ספקטרוסקופיה FT-NIR. בשנים הקודמות נעשה שימש בטכנולוגית NIR בשגרה אך ורק לניתוח חלב ומוצרים מוגמרים כמו גבינה, אבקת חלב ויוגורט. לאחרונה , גובר השימוש בניתוח של חלב ומוצרי חלב נוזליים ומוצקים בעזרת במכשיר אחד העובד בעזרת טכנולוגיית FT-NIR כאשר ניתן לבדוק בעזרתו את כל סוגי המוצרים. מוצרים נוזליים ,מוצקים, חצי מוצקים כאחד, בעזרת מכשיר אחד.
מוצרי חלב נוזליים כמו קרם גבינה, אבקת חלבון, מי גבינה מרוכז, יוגורט ומוצרים אחרים, יכולים בקלות להיות מנותחים בעזרת ספקטרוסקופיה FT-NIR. בשנים הקודמות נעשה שימש בטכנולוגית NIR בשגרה אך ורק לניתוח חלב ומוצרים מוגמרים כמו גבינה, אבקת חלב ויוגורט.